Pasta mezza sfoglia

Oggi avrei voluto postare i risultati del mio primo tentativo di pasta mezza sfoglia casalinga.
La mia ricetta prevede 500 gr di farina, 500 grammi di burro freddissimo a pezzi e 250 ml di acqua ghiacciata.
Ma secondo me, 250 ml sono TROPPI. Infatti non l'ho aggiunta tutta.
Qualcuno ha ricette alternative, con quantitativi diversi? Non mi spiacerebbe provare altre varianti.
Per il momento, guardate qui:

 Piccole magie crescono

 Eccole finite

Fotografando in cucina

Cupcakes ciliegie e mandorle

Pizza alle verdure

Pizza verdure grigliate e gamberi

Pizza scamorza e catalogna

Panini con pomodorini secchi

Cupcakes integrali

 

Panini alla zucca

 

Ecco le mie foto

La mia passione per i lievitati.......dite che è evidente?

Un po' di arte

Agli esordi della mia attività di cake desinger, mi sono divertita a partecipare ad un corso per rincipianti sul rivestimento di una dummy cakes.
Corso tenuto da Simona Menta,c he magari avete anche seguito da qualche parte.....

Beh, devo dire che le cose sono andae meglio del previsto..quindi procederò...anche se il confezionamento della pdz non m soddisfatto molto. e quindi mi adatterò pigramente a comperarla già fatta.

La mia dummy cake....a breve sarà vera

 

Critica letteraria in erba

Ho tanto tempo in questi giorni ed allora dormo e leggo.
Al momento sul comodino c'è "Non lascarmi" di Kazuo Ishiguro...........qualcuno lo ha letto??
Libro davvero misterioso, che quando svela qualcosa, subito ne complica altre....
Con lo stile elegante e raffinato che lo contraddistingue.....
Sono davvero curiosa di veder come andrà a finire......

eccoci qui

Ammalata e un filo annoiata, mi sono detta.....dai ch è la volta buona.
Le bacheche di FB mi stanno strette, voglio un posto mio per condividere quello che voglio, senza limiti e senza costrizioni.
Amo leggere, andare al cinema , ballare e cucinare. E soprattutto amo scrivere.
Chi si ritrova, è il benvenuto.
Anche i consigli e le critiche costruttiv sono ben accette, anche perchè non so nemmeno da dove partire e non pretendo di essere una blogger fatta e finita.....
Quindi.......via che si va!